2023年11月28日，最高人平易近法院、最高人平易近查察院在与国务院食物平安委员会各成员单元配合举行“全国食物平安宣扬周”勾当时代，结合发布一批风险食物平安犯法典型案例，集中展现司法机关依法冲击风险食物平安犯法，保障人平易近大众生命健康平安，教育指导泛博消费者晋升食物平安意识的成效。

食物平安是主要的平易近生问题。党的十八年夜以来，习近平总书记屡次对食物平安工作作出主要唆使，为增强食物平安工作供给了底子遵守。2019年5月，《中共中心国务院关在深化鼎新增强食物平安工作的定见》发布，对增强食物平安工作作出周全摆设。“两高”结合发布《关在打点风险食物平安刑事案件合用法令若干问题的注释》，进一步周密了依法冲击风险食物平安犯法的刑事法网。各级法院、查察院始终将食物平安司法工作作为一项重年夜的政治使命，严酷落实“四个最严”要求，充实阐扬本能机能感化，依法重办风险食物平安犯法，完美行刑跟尾机制，积极介入社会综合治理，筑牢冲击背法犯法、保障食物平安的坚忍防地。2013年至2022年，司法机关打点出产、发卖不合适平安尺度的食物罪和出产、发卖有毒、有害食物罪刑事案件4.5万余件，究查刑事责任6.2万余人，另外，还对年夜量风险食物平安犯法以出产、发卖伪劣产物罪等相干罪名科罪惩罚，有用冲击风险食物平安犯法。

此次发布的4个案例，触及牛肉成品、减肥食物、米粉、腊肉4类食物，包罗以假充真、不法添加有毒、有害的非食物原料等典型犯法手段，均具有很强的代表性。此中多名被告人被判处重刑，并被处以高额罚金，表现了司法机关对峙人平易近至上、依法重办风险食物平安犯法的果断决心。

最高人平易近法院、最高人平易近查察院将始终对峙以习近平新时期中国特点社会主义思惟为指点，深切贯彻党的二十年夜精力和习近平总书记关在保护食物平安、保障人平易近大众身体健康等一系列主要唆使指示精力，对峙以人平易近为中间，监视指点处所各级法院、查察院进一步提高政治站位，压实主体责任，依法履职、能动司法，保护大好人平易近大众“舌尖上”的平安。

案例目次

案例一：申某富等出产、发卖伪劣产物案——出产、发卖用马肉、鸭肉等假充的牛肉成品

案例二：曾某维出产、发卖有毒、有害食物案——减肥食物中不法添加西布曲明

案例三：付某德出产、发卖有毒、有害食物案——出产米粉进程中添加硼砂

案例四：张某玉、张某出产、发卖有毒、有害食物案——出产、发卖腊肉进程中喷洒敌敌畏

案例一：申某富等出产、发卖伪劣产物案

——出产、发卖用马肉、鸭肉等假充的牛肉成品

扼要案情

2020年以来，被告人申某富现实节制河南某食物有限公司出产经营时代，拜托被告人申某财担负该公司总司理，并聘请刘某超级人出产、发卖各类肉类加工产物。2020年4月，申某富出资组建电商部分，在多个电商平台开设店肆30余家，用在发卖出产的肉类加工产物。尔后，申某富组织人员购进马肉、鸭肉、鸡肉和猪肉，经由过程腌制、卤煮、烤制、晾晒等工艺建造成“手撕牛肉、风干牛肉、五喷鼻牛腿肉、五喷鼻牛腱子”等冒充牛肉成品，经由过程线下渠道和线上电商渠道销往全国各地。申某富等人出产、发卖冒充牛肉成品，发卖金额总计2690余万元。另外，申某富等人还出产、发卖以年夜豆油添加喷鼻精、色素等假充的假芝麻喷鼻油，发卖金额总计180余万元。

诉讼进程

河南省安阳市人平易近查察院以出产、发卖伪劣产物罪对被告人申某富等人提起公诉。经河南省安阳市中级人平易近法院一审、河南省高级人平易近法院二审，认定被告人申某富等人以假充真，出产、发卖假牛肉成品、假芝麻喷鼻油，发卖金额总计2870余万元，其行动已组成出产、发卖伪劣产物罪。在配合犯法中申某富、申某财系主犯，其余被告人系从犯。据此，以出产、发卖伪劣产物罪判处被告人申某富无期徒刑，褫夺政治权力毕生，并处充公小我全数财富；以出产、发卖伪劣产物罪别离判处被告人申某财、刘某超级人有期徒刑十五年至二年不等刑期，并惩罚金。

典型意义

最近几年来，一些不良商家用价钱相对廉价的马肉、鸭肉等假充牛肉成品攫取暴利。此类假牛肉成品凡是呈现在牛肉干、牛肉卷、牛肉丸、烧烤食材等产物中，插手牛肉味调味料后到达口胃混合的结果，严重风险食物平安、加害消费者权益。犯警份子经由过程电商平台、直播带货发卖更轻易袒护产物真实品质，严重侵扰食物平安监管秩序，同时增添了监管和冲击难度。本案系操纵收集实行的范围化、组织化、链条化犯法，延续时候长、发卖规模广、发卖金额特殊庞大，司法机关打点案件时留意辨别主从犯，既有用冲击犯法，又表现宽严相济。该案也提示泛博消费者在经由过程电商平台、直播带货等采办食物时，要留意选择正规平台，充实领会商品品牌、成份、口碑评价等，如蒙受讹诈要和时保留证据，依法投诉，经由过程法令手段保护本身正当权益。

案例二：曾某维出产、发卖有毒、有害食物案

——减肥食物中不法添加西布曲明

扼要案情

2020年8月至2021年3月，被告人曾某维采办搅拌机、压片机等出产装备和西布曲明、荷叶粉、麦芽糊精、胶囊壳等原料，伙同他人自行出产含有西布曲明等有毒、有害成份的减肥压片糖果等减肥产物，经由过程微信等渠道对外发卖，出产、发卖金额总计40余万元。案发后，公安人员从曾某维处查获各类减肥产物10万余粒、各类粉末20余袋和出产机械、胶囊填充板、电子秤、各类减肥产物外包装等。上述减肥产物和粉末中均检出西布曲明。

诉讼进程

上海铁路运输查察院以出产、发卖有毒、有害食物罪对被告人曾某维提起公诉。上海铁路运输法院经审理认为，被告人曾某维在出产、发卖的食物中掺入有毒、有害的非食物原料，其行动已组成出产、发卖有毒、有害食物罪。曾某维认罪认罚。据此，以出产、发卖有毒、有害食物罪判处被告人曾某维有期徒刑八年六个月，并惩罚金人平易近币二百万元。

典型意义

收集发卖不法添加西布曲明等成份的减肥食物是常见多发的风险食物平安犯法。西布曲明曾被用在减肥药，后国度药监局组织专家对西布曲明的平安性进行评估，发现利用西布曲明可能增添严重心脑血管风险，遂在2010年决议住手西布曲明制剂和原料药的出产、发卖和利用。西布曲明被列入《保健食物中可能不法�����hth����.txt添加的物资名单》，属在国度制止添加的“有毒、有害的非食物原料”。本案被告人在制售的减肥食物中不法添加西布曲明，其行动组成出产、发卖有毒、有害食物罪。司法机关依法惩办此类犯法时重视全链条冲击，本案便是司法机关在打点其他同类案件进程中，经由过程梳理电子数据、深挖物流和转账记实等体例，锁定出产、发卖有毒、有害减肥食物的泉源，并据此进一步深挖，成功追诉下级代办署理十余名，对该犯法链构成“全笼盖式”冲击。另外，针对犯警份子借助收集平台发卖有毒、有害减肥食物的环境，司法机关还延长司法本能机能展开溯源治理，催促收集平台增强平常监视治理，不竭净化收集消费情况。泛博消费者在采办减肥食物时要谨严辨识，特殊是对宣扬可以或许快速减肥的产物要提高警戒，切勿因盲目寻求减肥结果而轻忽对产物平安的存眷。

案例三：付某德出产、发卖有毒、有害食物案

——出产米粉进程中添加硼砂

扼要案情

被告人付某德系贵州省黄平县某米粉加工店经营者。2020年5月，付某德为增添米粉产量、耽误保留时候，将硼砂添加到米浆顶用在出产米粉，并以每斤1.2元的价钱进行发卖。同年9月1日，黄平县市场监视治理局对于某德出产的米粉进行抽检，成果显示米粉中含有硼酸。同年10月13日，黄平县市场监视治理局在付某德经营的米粉加工店内查获硼砂15.3公斤。经查，2020年5月至9月，付某德售出添加硼砂的米粉总计1.8万余斤，发卖金额总计2.2万余元。

诉讼进程

贵州省黄平县人平易近查察院以出产、发卖有毒、有害食物罪对被告人付某德提起公诉。贵州省黄平县人平易近法院经审理认为，被告人付某德背反国度食物平安治理划定，在出产、发卖的食物中掺入有毒、有害的非食物原料，其行动已组成出产、发卖有毒、有害食物罪。付某德具有自首情节，依法可以从轻或减轻惩罚。据此，以出产、发卖有毒、有害食物罪判处被告人付某德有期徒刑一年，并惩罚金人平易近币五万元。

典型意义

米粉是深受泛博消费者爱好的特点食物，但个体犯警商家为了让米粉耽误保鲜期、连结韧性，在出产进程中不法添加硼砂等物资。硼砂是《食物中可能背法添加的非食用物资名单》明白制止添加到食物中的物资，属在“有毒、有害的非食物原料”，持久食用添加硼砂的食物会对人体发生侵害，特殊是对人体生殖、发育和内排泄系统发生毒性影响。本案中，被告人付某德在米粉出产进程中添加硼砂的行动组成出产、发卖有毒、有害食物罪。司法机关还约请县市场监视治理局工作人员、餐饮业经营者、副食物经营者和消费者代表、县人年夜代表、政协委员等旁听庭审，在释法说理的同时，为营建平安的食物消费情况凝集协力，指导食物出产经营者知法遵法，晋升人平易近大众食物平安意识。

案例四：张某玉、张某出产、发卖有毒、有害食物案

——出产、发卖腊肉进程中喷洒敌敌畏

扼要案情

2019年至2021年6月，被告人张某玉、张某在浙江省东阳市某菜市场发卖腊肉，为灭虫而利用农药敌敌畏喷洒腊肉，总计发卖喷洒敌敌畏的腊肉成品70斤，发卖金额总计2600元。经浙江省金华市食物药品查验检测研究院查验，从拘留收禁的腌肉样品中检测出敌敌畏，含量为0.48mg/kg。

诉讼进程

浙江省东阳市人平易近查察院以出产、发卖有毒、有害食物罪对被告人张某玉、张某提起公诉。浙江省东阳市人平易近法院经审理认为，被告人张某玉、张某在出产、发卖的食物中掺入有毒、有害的非食物原料，其行动已组成出产、发卖有毒、有害食物罪。二被告人具有率直情节，认罪认罚。据此，以出产、发卖有毒、有害食物罪判处被告人张某玉有期徒刑七个月，并惩罚金人平易近币三千元；以出产、发卖有毒、有害食物罪判处被告人张某有期徒刑六个月，并惩罚金人平易近币三千元。

典型意义

一些不良商贩为避免腌制的腊肉生虫，在腊肉上喷洒敌敌畏等农药。敌敌畏是《食物中可能背法添加的非食用物资名单》明白制止添加到食物中的物资，属在“有毒、有害的非食物原料”，在出产、发卖的腊肉上喷洒敌敌畏，该当以出产、发卖有毒、有害食物罪科罪惩罚。司法机关在办案进程中充实应用公然听证、法庭教育、媒体宣扬等多种情势，向泛博消费者宣扬食物平安常识，警示公共在农贸市场选购腌肉成品时选择具有可追溯食物供给链的产物，做本身健康平安的第一责任人。